Sastojci
500 g svinjskog mesa od vrata
500 g junećeg mesa od vrata
1/2 l vode
1 kašika masti
500 g crnog luka
250 g paradajza
250 g sveže paprike
0,5 dcl ulja
1 dcl belog vina
šećer
začin
aleva paprika
tucana ljuta papričica
Priprema
Šećer, mast, vodu, 1 kašika soli i sitno seckano meso dinstajte pola sata. U to dodajte crni luk sečen na kockice, pa dinstajte još 15 min. Zatim dodajte paradajz, papriku i šampinjone i dinstajte još pola sata. Na kraju dinstanja, u gulaš još dodajte razmućeno ulje sa začinom, alevom paprikom i tucanom ljutom paprikom. Na kraju sipajte i belo vino. Pokrijte šerpu folijom i zapecite u rerni pola sata.
Коментари
Постави коментар