Pikantni slani rolat

Sastojci
250 g spanaća
200 g šunke (pileća prsa)
1 pavlaka
3 manja krem sira
malo majoneza
150 g kačkavalja
100 g mariniranih šampinjona
prstohvat soli
nekoliko kapi ulja
malo aleve paprike
3 lista oblande
Priprema

Listove oblande uviti u vlažnu krpu da omekšaju da bi mogli da se urolaju. 250 g spanaća oprati, obariti, ocediti i ispasirati. Šunku, kačkavalj izrendati. 3 krem sira i pavlaku dobro izmešati, dodati malo ulja, soli, majoneza. Tu masu podeliti na 3 dela. U jedan deo staviti spanać u drugi deo staviti šunku, marinirane šampinjone i kačkavalj, a u treći staviti malo aleve paprike i može začin po želji. Uzeti prvu koru oblande pa naneti fil sa spanaćem, zatim drugu koru pa fil sa šunkom, šampinjonima i kačkavaljem i treću koru premazati filom u kome je stavljena aleva paprika. Urolati i odozgo premazati rolat tankim slojem krem sira i preko narendati kačkavalj. Dobro ohladiti u frideru i služiti kao predjelo.