Tartar biftek

Sastojci:

1. 300 gr bifteka
2. 1 mala ljuta paprika
3. mala glavica belog luka
4. glavica crnog luka
5. 1 jaje
6. 1 kašičica senfa
7. so i biber

Priprema:

Biftek sameljite dva puta, a papriku, i crni i beli luk jako sitno nasecite. Meso pomešajte sa lukom, papričicom i jajetom, dobro umesite.

Na kraju dodajte senf, biber i so. Dobro izmešajte.

Stavite na sredinu tanjira, a okolo garnirajte sveze povrće po želji.

Služite uz puter i prepečeni hleb.